湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY
湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY
[正社員]飲食店のキッチンスタッフ 旅館の料理人👨🍳✨
＼ 山形の食材を活かし...
[正社員]飲食店のキッチンスタッフ 旅館の料理人👨🍳✨
＼ 山形の食材を活かし、唯一無二の食体験を提供しませんか？ ／
リブランドした 天童温泉・湯坊いちらく では、料理人（正社員） を募集しています。
地産地消をテーマに、山形ならではの食材を最大限に活かした料理を提供。
さらに、東北初上陸の最上級炭焼きグリル「ジョスパーグリル」 を導入し、他では味わえない山形牛の魅力を引きを引き出します。
伝統と革新が融合する環境で、あなたの料理の技術と感性を活かしませんか？
🍽 仕事内容
ジョスパーグリルを活かした炭火焼き料理の調理
宿泊者向けのコース料理の調理・提供
料理とお酒のペアリング開発
新メニュー・新商品の開発
食材の仕入れ・管理
🔥 求める人物像
✅ 料理の経験者優遇（ジャンル問わず）
✅ 和食・洋食・炭火焼きなどの技術を活かしたい方
✅ 新しい料理の開発に興味がある方
✅ 地元の食材を活かした料理に挑戦したい方
✅ 食と健康（医食同源）に関心がある方
💡 私たちの想い
料理は “おもてなし”の核心。
「唯一無二の食体験」を提供し、お客様の心に残る特別な時間をご提供いたします。
- 月給230,000円〜440,000円
- JR天童駅：徒歩10分 山交バス：篠田病院前徒歩１分
- 6:20～15:00 昼休憩１H 12:30～21:10 昼休憩１H
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